Maso frutticolo per tradizione

Sin dai tempi più antichi la frutticoltura e la viticoltura hanno un ruolo centrale nella vita delle zone circostanti la città di cura di Merano, in Val d’Adige. E così è anche per lo Schneeweisshof, il nostro tradizionale maso frutticolo a Tirolo. Sulle pendici soleggiate di Tirolo, Sepp, contadino per passione, coltiva i frutteti e le vigne.

Con grande passione e professionalità cura le piantagioni e in autunno lavora i frutti maturati al sole per farne succhi e vini. Amore e cura da gustare. Provate! Ordinate i succhi nell’albergo gestito dalla nostra famiglia.

L’orto contadino

Quanta ricchezza ci offre la natura nel nostro orto contadino! Oltre alla verdura fresca e croccante e alle erbe aromatiche, vi cresce una quantità di squisite bacche dolci. La nostra cuoca Rosi impiega tutti questi prodotti per farne pietanze saporite nella cucina dell’albergo.

Un sapore che si sente al palato…

Suggerimento: al Museo Agricolo al vicino Castel Fontana troverete curiosità e informazioni sulla cultura contadina, sullo sviluppo della frutticoltura e della viticoltura, ma anche sugli antichi lavori artigianali.