Schneeweisshof

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Kulinarisches

Die Küche mit dem besonderen Etwas
Als Familienbetrieb bemühen wir uns seit vielen Jahren um das leibliche Wohl unserer Gäste.
Reichlich Platz finden Sie auf unserer Sonnenterrasse, in unserem geräumigen Speisesaal oder in unserer stilvoll eingerichteten Holzstube.

Gerne kochen wir auch für größere Wandergruppen.
Genießer werden mit feinen Gerichten der traditionellen einheimischen und internationalen Landküche verwöhnt. Dazu servieren wir Ihnen unsere hausgemachten Säfte und Eigenbauweine.


Wildkräutergerichte
Genießen Sie unsere beliebten Wildkräutergerichte, zubereitet aus Kräutern welche aus unseren eigenen Gärten, Wiesen und Wäldern stammen....

  • Hausgemachte Wildkräutersuppe mit Sahnehäubchen

  • Kartoffelteigtaschen mit Wildkräuterfüllung auf Butterschaum mit geriebenem Parmesankäse

  • Brennnesselknödel auf Butterschaum mit geriebenem Parmesankäse und gemischtem Salat

  • Brennnesselomelette gefüllt mit Käse oder Speck


Rosi's Knödelwelt
Genießen sie bei uns:

  • Brennesselknödel auf Butterschaum, geriebenem Parmesankäse und gemischtem Salat

  • Schwarzplentene Knödel (3 Buchweizenknödel) mit Speckstreifen auf Salatbeet

  • Tris (Hausgemachte Dinkel-Gemüseknödel, Brennesselknödel und Löwenzahnknödel) auf Butterschaum, geriebenem Parmesankäse und gemischtem Salat

  • Große Salatplatte mit Tiroler Knödel

  • Rindsgulasch mit Tiroler Knödel



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